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5 estratégias para otimizar a inspeção de alimentos na indústria

5 estratégias para otimizar a inspeção de alimentos na indústria

por Equipe Fortress | dez 4, 2024 | Checadores de peso, Detectores de metais industriais, Informação, Regulamentação

Na indústria alimentícia, garantir a qualidade e a segurança é essencial para a satisfação do consumidor e para as exigências regulatórias. A inspeção de alimentos desempenha um papel fundamental nesse processo. Pensando nisso, reunimos todas as informações que você...
Selo SIF: entenda o impacto na indústria alimentícia

Selo SIF: entenda o impacto na indústria alimentícia

por Equipe Fortress | nov 20, 2024 | Regulamentação

A busca pela qualidade e segurança alimentar é constante no setor alimentício. Nesse contexto, o selo SIF se destaca como um instrumento garantidor da conformidade dos produtos com as normas sanitárias e legais. O selo é um símbolo de segurança e qualidade que, há...
Como a automação industrial influencia a produção de alimentos?

Como a automação industrial influencia a produção de alimentos?

por Equipe Fortress | nov 6, 2024 | Detectores de metais industriais, Informação

A automação industrial é essencial para aumentar a eficiência da indústria de alimentos.  Assim como em outras áreas, ela aperfeiçoa os processos produtivos, tornando-os seguros, eficientes e controláveis. As soluções tecnológicas ajudam o setor a reduzir desperdícios...
Etapas do processamento de alimentos: como manter a segurança?

Etapas do processamento de alimentos: como manter a segurança?

por Equipe Fortress | set 26, 2024 | Detectores de metais industriais

O processamento de alimentos é uma atividade comum na cadeia produtiva mundial. Sua função é manter o perfil de nutrientes, o gosto e o sabor por mais tempo. Porém, manter a segurança na fabricação dos alimentos é indispensável para a indústria e para o consumidor....
Rastreabilidade: por que aplicar na indústria de alimentos?

Rastreabilidade: por que aplicar na indústria de alimentos?

por Equipe Fortress | ago 7, 2024 | Detectores de metais, Regulamentação

Quando falamos da distribuição de produtos, a rastreabilidade é fundamental para acompanhar a jornada desde a fabricação até a chegada ao consumidor final. Na indústria de alimentos, essa importância é ainda mais expressiva. Um artigo citado pela OPAS (Organização...
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