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Resolução RDC 623: entenda a norma e o que mudou em 2022

Resolução RDC 623: entenda a norma e o que mudou em 2022

por Equipe Fortress | ago 6, 2025 | Detectores de metais industriais, Primeiros Passos, Regulamentação

É de responsabilidade do setor industrial se manter alinhado à legislação nacional, garantindo que a produção esteja em conformidade com as normas vigentes.  Entre elas, destaca-se a Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) nº 623/2022, que estabelece os limites máximos...
Como a certificação BRCGS se aplica no Brasil?

Como a certificação BRCGS se aplica no Brasil?

por Equipe Fortress | jul 23, 2025 | Regulamentação

A certificação BRCGS surge como um diferencial competitivo importante, especialmente para empresas brasileiras que desejam exportar ou fornecer para multinacionais.  Embora não seja obrigatória por lei no Brasil, a certificação é frequentemente requisitada por grandes...
Principais normas para indústrias de alimentos

Principais normas para indústrias de alimentos

por Equipe Fortress | maio 28, 2025 | Informação, Regulamentação

Não há como falar do setor alimentício, sem mencionar a responsabilidade do mesmo com o consumidor e o mercado.  Essa relação se agrava ainda mais em um cenário cada vez mais exigente e competitivo, como o atual. Por isso, conhecer e seguir as normas para indústrias...
Auditoria de qualidade: o que é e principais tipos

Auditoria de qualidade: o que é e principais tipos

por Equipe Fortress | jan 23, 2025 | Detectores de metais, Regulamentação

Na indústria de alimentos, manter padrões elevados de qualidade é mais do que um simples diferencial mercadológico. Aqui, é quase como uma necessidade intrínseca do setor, já que impacta diretamente na segurança dos produtos. O que, por consequência, afeta a saúde dos...
5 estratégias para otimizar a inspeção de alimentos na indústria

5 estratégias para otimizar a inspeção de alimentos na indústria

por Equipe Fortress | dez 4, 2024 | Checadores de peso, Detectores de metais industriais, Informação, Regulamentação

Na indústria alimentícia, garantir a qualidade e a segurança é essencial para a satisfação do consumidor e para as exigências regulatórias. A inspeção de alimentos desempenha um papel fundamental nesse processo. Pensando nisso, reunimos todas as informações que você...
Selo SIF: entenda o impacto na indústria alimentícia

Selo SIF: entenda o impacto na indústria alimentícia

por Equipe Fortress | nov 20, 2024 | Regulamentação

A busca pela qualidade e segurança alimentar é constante no setor alimentício. Nesse contexto, o selo SIF se destaca como um instrumento garantidor da conformidade dos produtos com as normas sanitárias e legais. O selo é um símbolo de segurança e qualidade que, há...
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