por Equipe Fortress | abr 10, 2025 | Informação
Atualmente, 77 milhões de pessoas nas Américas sofrem de doenças transmitidas por alimentos (ETA), tornando o recall de alimentos uma medida crucial para garantir a segurança do consumidor. No entanto, esse processo pode acarretar altos custos financeiros e danos à...
por Equipe Fortress | mar 26, 2025 | Informação
Com consumidores cada vez mais em busca de opções saudáveis e acessíveis, a indústria de alimentos congelados tem se destacado no mercado, impulsionando inovações e tendências. Pensando nisso, reunimos, neste conteúdo, as principais informações sobre o cenário e...
por Equipe Fortress | mar 12, 2025 | Informação
Com o avanço da tecnologia e a globalização, o food defense se tornou essencial para garantir a segurança alimentar, preservando a integridade dos produtos e fortalecendo a confiança do consumidor. Continue a leitura para entender como evitar riscos acidentais e...
por Equipe Fortress | fev 27, 2025 | Informação
Apesar de alguns desafios, as perspectivas para 2025 em relação às exportações da carne permanecem positivas e otimistas. Este é um mercado em expansão, que continuará a gerar oportunidades para a balança comercial, a economia nacional e o setor alimentício. Para...
por Equipe Fortress | fev 13, 2025 | Detectores de metais, Detectores de metais industriais
Já adiantamos que a resposta é sim! Mas, você deve estar se perguntando o porquê. Não se preocupe, vamos explicar isso ao longo do conteúdo. De qualquer forma, vale ressaltar que essa prática é importante para a manutenção de uma planta produtiva em funcionamento....
