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Indústria de alimentos congelados: cenário e tecnologias

Indústria de alimentos congelados: cenário e tecnologias

por Equipe Fortress | mar 26, 2025 | Informação

Com consumidores cada vez mais em busca de opções saudáveis e acessíveis, a indústria de alimentos congelados tem se destacado no mercado, impulsionando inovações e tendências. Pensando nisso, reunimos, neste conteúdo, as principais informações sobre o cenário e...
Food defense: o que significa no processo produtivo?

Food defense: o que significa no processo produtivo?

por Equipe Fortress | mar 12, 2025 | Informação

Com o avanço da tecnologia e a globalização, o food defense se tornou essencial para garantir a segurança alimentar, preservando a integridade dos produtos e fortalecendo a confiança do consumidor.  Continue a leitura para entender como evitar riscos acidentais e...
Exportação de carne: veja as projeções para 2025

Exportação de carne: veja as projeções para 2025

por Equipe Fortress | fev 27, 2025 | Informação

Apesar de alguns desafios, as perspectivas para 2025 em relação às exportações da carne permanecem positivas e otimistas. Este é um mercado em expansão, que continuará a gerar oportunidades para a balança comercial, a economia nacional e o setor alimentício. Para...
4 tendências para o mercado alimentício para 2025

4 tendências para o mercado alimentício para 2025

por Equipe Fortress | jan 30, 2025 | Informação

O Brasil é a 10ª maior economia do mundo, conforme o Valor, e o sétimo maior país em número de habitantes, segundo o G1. Não à toa é extremamente relevante no mercado alimentício global.  Assim, nesse cenário, o aumento no volume produtivo precisa manter o nível de...
5 estratégias para otimizar a inspeção de alimentos na indústria

5 estratégias para otimizar a inspeção de alimentos na indústria

por Equipe Fortress | dez 4, 2024 | Checadores de peso, Detectores de metais industriais, Informação, Regulamentação

Na indústria alimentícia, garantir a qualidade e a segurança é essencial para a satisfação do consumidor e para as exigências regulatórias. A inspeção de alimentos desempenha um papel fundamental nesse processo. Pensando nisso, reunimos todas as informações que você...
Como a automação industrial influencia a produção de alimentos?

Como a automação industrial influencia a produção de alimentos?

por Equipe Fortress | nov 6, 2024 | Detectores de metais industriais, Informação

A automação industrial é essencial para aumentar a eficiência da indústria de alimentos.  Assim como em outras áreas, ela aperfeiçoa os processos produtivos, tornando-os seguros, eficientes e controláveis. As soluções tecnológicas ajudam o setor a reduzir desperdícios...
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