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Metodologia Seis Sigma: como aplicar na indústria?

Metodologia Seis Sigma: como aplicar na indústria?

por Equipe Fortress | out 22, 2025 | Indústria de alimentos, Informação

Um pequeno desvio, na indústria alimentícia, pode significar desperdício, retrabalho ou até riscos à segurança do consumidor.  Diante desse cenário, a Seis Sigma é uma metodologia que ajuda a aumentar a produtividade, sem perder a qualidade e consistência. Ficou...
Quais são as diferenças entre ISO 9001 e ISO 17025?

Quais são as diferenças entre ISO 9001 e ISO 17025?

por Equipe Fortress | out 8, 2025 | Indústria de alimentos, ISO 9001

Quais são as diferenças entre ISO 9001 e ISO 17025? Seja na indústria de alimentos ou no laboratório, a qualidade é uma exigência para se manter competitivo e confiável.  Portanto, saber qual norma adotar e como ela impacta os processos é essencial para gestores e...
Sistema de teste automático Halo: dúvidas frequentes

Sistema de teste automático Halo: dúvidas frequentes

por Equipe Fortress | ago 27, 2025 | Indústria de alimentos, Informação

Na busca por mais eficiência, segurança e confiabilidade nos processos industriais, a automação de testes de qualidade tem ganhado espaço.  E quando o assunto é inspeção de alimentos por detectores de metais, o sistema  de teste automático Halo, da Fortress...
Ciclo PDCA: o que é, como aplicar e benefícios para a empresa

Ciclo PDCA: o que é, como aplicar e benefícios para a empresa

por Equipe Fortress | jul 9, 2025 | Indústria de alimentos

O ciclo PDCA é uma estratégia consagrada, aplicada por empresas que buscam aprimorar processos, aumentar a qualidade e garantir eficiência. Sua estrutura simples, porém eficaz, faz com que essa ferramenta seja indispensável para organizações de todos os setores,...
Corpos estranhos em alimentos: o que são e como afetam a reputação da marca?

Corpos estranhos em alimentos: o que são e como afetam a reputação da marca?

por Equipe Fortress | jun 25, 2025 | Indústria de alimentos, Informação

A confiança do consumidor é um dos ativos mais valiosos para qualquer indústria alimentícia.  Em um mercado cada vez mais exigente, qualquer falha que comprometa a percepção de segurança e qualidade pode desencadear uma crise de imagem. E os corpos estranhos estão...
Quais são os requisitos dos selos de inspeção em alimentos?

Quais são os requisitos dos selos de inspeção em alimentos?

por Equipe Fortress | jun 11, 2025 | Indústria de alimentos, Informação

A indústria de alimentos está diretamente ligada à saúde pública, por isso, garantir a conformidade com normas sanitárias e de qualidade é uma exigência legal e, principalmente, uma responsabilidade.  Nesse contexto, os selos de inspeção ganham protagonismo,...
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