Recall de alimentos: o que é e como evitar

Recall de alimentos: o que é e como evitar

Atualmente, 77 milhões de pessoas nas Américas sofrem de doenças transmitidas por alimentos (ETA), tornando o recall de alimentos uma medida crucial para garantir a segurança do consumidor.  No entanto, esse processo pode acarretar altos custos financeiros e danos à...