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APPCC: o que é na indústria de alimentos?

APPCC: o que é na indústria de alimentos?

por Equipe Fortress | jun 5, 2024 | Detectores de metais

O Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é uma certificação que tem o objetivo de diminuir ou eliminar os perigos presentes em cada etapa de produção de um alimento. Por isso, se você pretende zelar pela qualidade da sua produção, precisa...
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