Com o avanço da tecnologia e a globalização, o food defense se tornou essencial para garantir a segurança alimentar, preservando a integridade dos produtos e fortalecendo a confiança do consumidor. Continue a leitura para entender como evitar riscos acidentais e...
Com o avanço da tecnologia e a globalização, o food defense se tornou essencial para garantir a segurança alimentar, preservando a integridade dos produtos e fortalecendo a confiança do consumidor. Continue a leitura para entender como evitar riscos acidentais e...
Criada nos EUA, com influência no mundo, a FSMA visa a segurança dos alimentos consumidos por americanos. Entenda como essa lei influencia o seu negócio.
Capaz de comprometer a segurança da indústria alimentícia, a contaminação cruzada de alimentos deve ser evitada. Conheça algumas medidas que devem ser aplicadas.
No mundo, uma em cada dez pessoas adoece após consumir alimentos contaminados, conforme estimativas citadas pela OPAS (Organização Panamericana de Saúde). Por isso, o sistema HACCP é uma solução para controlar problemas decorrentes da segurança de alimentos. O...
Em todos os segmentos industriais, tais como as indústrias frigorífica e alimentícias, os Corpos de Prova são essenciais. Eles são responsáveis pela realização de testes de desempenho em Detectores de Metais, comprovando o bom desempenho destes dispositivos. Eles são...
Antes de chegar na mesa do consumidor, o alimento passa por muitas etapas e processos. Por consequência, garantir a qualidade do alimento em cada uma dessas etapas é fundamental! Assim, o conceito de Food Safety ganha espaço no mercado. Entre as principais tendências...
Em qualquer atividade, a cultura da qualidade representa um conjunto de valores e princípios que vão orientar todas as práticas de trabalho diárias a ponto de moldar processos e procedimentos. Por isso, conheça a FestQuali Day! Para mostrar como a busca pela...
No Brasil, o setor de food service tem crescido bastante nos últimos três anos, principalmente diante das consequências da pandemia de Covid-19. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), na cadeia de valor do food service, os alimentos...
O brasileiro ama animais de estimação e isso pode ser comprovado por meio de dados do segmento. São 54,2 milhões de cães, 23,9 milhões de gatos, 19,1 milhões de peixes e 39,8 milhões de aves, segundo informações da Abinpet. Esses números demonstram a força do mercado...
A qualidade da produção industrial foi impulsionada com o desenvolvimento de tecnologias de alta performance, a fim de oferecer produtos certificados e com excelência de fabricação. Nesse sentido, o Detector de Metais da Fortress atende todas as exigências para que...
A limpeza na indústria alimentícia é um dos procedimentos mais importantes na prevenção de contaminações e doenças transmitidas por alimentos (DTA). A segurança alimentar é cada vez mais exigente em relação à aplicação de Boas Práticas de Fabricação, tendo em vista o...
Equipamentos de alta precisão e detecção de contaminantes industriais para controle de qualidade e de processo. Veja os segmentos que atendemos e solicite um orçamento.
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